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30分钟
家常味
中级
羹类
煮
其他
1/7 材料：海带、真姬菇、金针菇、海虾、黄豆芽、口蘑
调味：味增、盐各适量
2/7 干海带浸水泡发，锅中倒入适量的清水下入海带煮沸，捞出沥干水待用。
3/7 金针菇、真姬菇、黄豆芽、口蘑去根部洗净；海带改刀切长条打结；海虾去壳背部开刀去虾虾。
4/7 煮海带锅中下入金针菇、真姬菇、口蘑、黄豆芽，小火炖煮。
5/7 煮至食材熟透，下入虾仁。
6/7 用漏勺盛着适量的味增，放到汤里面用筷子搅散。
7/7 略煮片刻调入适量盐即可出锅。
