夏日番茄味增汤的做法_菜谱_香哈网
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夏日番茄味增汤
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夏日番茄味增汤

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每次去日料店或者去日本玩,小赵都喜欢餐后喝一碗味增汤,不仅是喜欢汤的口味,更有种暖到心里の治愈感。味增不仅营养丰富,还能抑制脂肪囤积、消脂塑形吃出健康身体、美丽身材

作者: 喜静氏2
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备原材料,番茄茄小块,豆腐切块,海带用清水泡10分钟,香菇切薄片,青菜洗干净,切或择成易入口的小块。

    1/6 准备原材料,番茄茄小块,豆腐切块,海带用清水泡10分钟,香菇切薄片,青菜洗干净,切或择成易入口的小块。

  • 锅烧热放少许油,放入切好的番茄块中火翻炒至化掉,

    2/6 锅烧热放少许油,放入切好的番茄块中火翻炒至化掉,

  • 然后加入香菇片略炒,倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌(稀释方法请看下一条步骤)加入洗好的青菜搅拌,关火。

    3/6 然后加入香菇片略炒,倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌(稀释方法请看下一条步骤)加入洗好的青菜搅拌,关火。

  • 舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中,搅拌一会儿,化开

    4/6 舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中,搅拌一会儿,化开

  • 来一份番茄味噌汤饭团子套餐!蒸一锅米饭,趁热拌入寿司醋,捏成小饭团裹上海苔即可!

    5/6 来一份番茄味噌汤饭团子套餐!蒸一锅米饭,趁热拌入寿司醋,捏成小饭团裹上海苔即可!

  • 大功告成

    6/6 大功告成

  • 小贴士

    味噌建议用白味噌,因为是春夏季喝的,所以清淡口味的白味增更适合哦。
    自制寿司醋 将米醋:盐:糖5:1:2小火加热至糖完全融化放凉即可
    担心米饭又烫又黏吗?可以用保鲜袋的一角放进米饭,方便塑形又干净~也能防止烫到手~
    微信公众号:小赵爱美食
    微信私人号:3456135

    作者: 喜静氏2

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