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15分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/18 食材
2/18 泰式甜辣酱、泡好的粉丝
3/18 用开水烫一下粉丝，之后浸于凉水中备用
4/18 香莱也是用开水烫一下，即刻浸入凉水中，备用
5/18 胡萝卜洗净去皮、切丝；黄瓜用盐揉搓后洗净、切丝
6/18 白菜叶洗净，放在微波炉专用盒中，盒子下层装适量凉水
7/18 盖上盖子，放入微波炉，打4分钟（共6片菜叶）
8/18 取出后，稍放凉
9/18 将梗的部分切除
10/18 抹一层甜辣酱
11/18 依次摆入适量的粉丝、黄瓜、胡萝卜
12/18 卷成卷
13/18 卷好的码放另一盘中
14/18 用香菜打结
15/18 切段
16/18 取适量甜辣酱，加少许鱼露（不喜欢的，可以不加），调均
17/18 吃时，蘸着酱汁食用。（若不喜欢甜辣酱的，可以选用自己喜欢的酱料）
18/18 成品
1，白菜用微波炉打熟比较好，不会水叽叽的
2，香菜只烫一下就可以，不要太久，过软很容易断
3，我家微波炉没有高低火之分；一定要隔水打，否则白莱就成干了
