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30分钟
酸味
高级
其他
其他
其他
1/13 主料：去骨鲈鱼一条。
2/13 西红柿2个。
3/13 先将鲈鱼斜切成片，用腌料腌10分钟。
4/13 西红柿去皮切丁。
5/13 加蛋清抓均。
6/13 加淀粉抓均。
7/13 下油锅炸成金黄色。
8/13 捞起装盘备用。
9/13 另起锅加少许油倒入西红柿炒炒加适量水。
10/13 加入白糖煮成浆汁。
11/13 然后加入一勺量的白醋。
12/13 倒入炸好的鱼块一起翻炒均匀入味即可。
13/13 这道万事如意--酸甜鲈鱼就做好了。
1、鲈鱼去头去骨只取中间的肉；
2、酸甜度可以先尝尝依个人口味添加；
3、炸的时间不宜过长，更嫩!
