黄瓜猪肉木耳水饺的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
黄瓜猪肉木耳水饺
打开APP,查看视频做法>>

黄瓜猪肉木耳水饺

starstarstarstarstar

2.5万点赞 · 566收藏

6.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.5万

作者: 辰皓殿下1
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 猪肉剁成肉馅。

    1/16 猪肉剁成肉馅。

  • 香葱洗净剁成末。

    2/16 香葱洗净剁成末。

  • 和猪肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。

    3/16 和猪肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。

  • 顺着一个方向搅打上劲。

    4/16 顺着一个方向搅打上劲。

  • 泡发的木耳洗净剁碎。

    5/16 泡发的木耳洗净剁碎。

  • 放入肉馅中顺着一个方向拌匀。

    6/16 放入肉馅中顺着一个方向拌匀。

  • 黄瓜洗净去皮剁碎。

    7/16 黄瓜洗净去皮剁碎。

  • 攥去多余的水分。(挤出的水分不要倒掉留着和面用)

    8/16 攥去多余的水分。(挤出的水分不要倒掉留着和面用)

  • 放入肉馅中拌匀。

    9/16 放入肉馅中拌匀。

  • 面粉放入盆中。

    10/16 面粉放入盆中。

  • 加入刚才挤出的黄瓜汁和适量的水揉成面团。

    11/16 加入刚才挤出的黄瓜汁和适量的水揉成面团。

  • 盖上湿龙布醒10分钟。

    12/16 盖上湿龙布醒10分钟。

  • 再揉至三光。

    13/16 再揉至三光。

  • 揉好的面下剂子擀成饺子皮。

    14/16 揉好的面下剂子擀成饺子皮。

  • 包成水饺。

    15/16 包成水饺。

  • 入锅中煮熟即可。

    16/16 入锅中煮熟即可。

  • 小贴士

    攥出的黄瓜汁不要倒掉留着和面用。
    面要和的软一些。
    饺子馅不要太咸。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐