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1/16 猪肉剁成肉馅。
2/16 香葱洗净剁成末。
3/16 和猪肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。
4/16 顺着一个方向搅打上劲。
5/16 泡发的木耳洗净剁碎。
6/16 放入肉馅中顺着一个方向拌匀。
7/16 黄瓜洗净去皮剁碎。
8/16 攥去多余的水分。(挤出的水分不要倒掉留着和面用)
9/16 放入肉馅中拌匀。
10/16 面粉放入盆中。
11/16 加入刚才挤出的黄瓜汁和适量的水揉成面团。
12/16 盖上湿龙布醒10分钟。
13/16 再揉至三光。
14/16 揉好的面下剂子擀成饺子皮。
15/16 包成水饺。
16/16 入锅中煮熟即可。
攥出的黄瓜汁不要倒掉留着和面用。
面要和的软一些。
饺子馅不要太咸。