薯泥豆皮卷的做法_菜谱_香哈网
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薯泥豆皮卷
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薯泥豆皮卷

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作者: 汉霖酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 土豆洗净,装入保鲜袋微波8分钟。

    1/8 土豆洗净,装入保鲜袋微波8分钟。

  • 葱和胡萝卜分别切碎备用。

    2/8 葱和胡萝卜分别切碎备用。

  • 3/8 土豆用叉子压成泥!

  • 土豆泥中加入葱和胡萝卜碎,加入盐,胡椒粉,蚝油,鸡精混合均匀。

    4/8 土豆泥中加入葱和胡萝卜碎,加入盐,胡椒粉,蚝油,鸡精混合均匀。

  • 干豆腐铺平,上面涂一层混合好的土豆泥,卷成卷。

    5/8 干豆腐铺平,上面涂一层混合好的土豆泥,卷成卷。

  • 隔水蒸6分钟左右。

    6/8 隔水蒸6分钟左右。

  • 开盖后,表面刷香油,防止变硬。

    7/8 开盖后,表面刷香油,防止变硬。

  • 切成段摆盘。

    8/8 切成段摆盘。

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