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1/7 豆腐切小块开水煮一下捞出。
2/7 芋头去皮切小块，对虾化冻洗净备用。
3/7 炒锅到油倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出。
4/7 砂锅中加入开水倒入炒好的对虾，芋头块，葱姜，大火煮开中小火炖煮15分钟。
5/7 煮的时候要把上面的浮末撇去。
6/7 再把豆腐放入煮上5分钟。
7/7 最后加盐，胡椒粉，鸡精，香油调味关火。
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