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虾头豆腐汤
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虾头豆腐汤

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炒虾时虾头不要浪费了,加入半盒内脂豆腐就是一份热腾腾的鲜虾豆腐汤了,鲜得不得了,又下饭~

作者: LisaTong
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 剥虾时剩下的虾头不要扔掉

    1/7 剥虾时剩下的虾头不要扔掉

  • 热锅上油,炒香姜末

    2/7 热锅上油,炒香姜末

  • 加入虾头煸炒至红色,倒入料酒。

    3/7 加入虾头煸炒至红色,倒入料酒。

  • 加入两碗水烧开,加入盐,糖调味后,加入豆腐。

    4/7 加入两碗水烧开,加入盐,糖调味后,加入豆腐。

  • 煮十分钟后用水淀粉勾玻璃芡

    5/7 煮十分钟后用水淀粉勾玻璃芡

  • 继续煮沸收汁

    6/7 继续煮沸收汁

  • 盛盘开吃~

    7/7 盛盘开吃~

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