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鲜虾豆腐
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鲜虾豆腐

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今天这道鲜虾豆腐,适合爱美的女性,营养丰富,做法简单又好吃。减肥更健身。

作者: 林乡
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 洗净备好食材

    1/11 洗净备好食材

  • 豆腐切成厚块,取自己喜欢的模具压出形状

    2/11 豆腐切成厚块,取自己喜欢的模具压出形状

  • 摆入盘中

    3/11 摆入盘中

  • 每块豆腐上面放一只虾仁,再放入豌豆米

    4/11 每块豆腐上面放一只虾仁,再放入豌豆米

  • 放入开水锅中,大火蒸5分钟

    5/11 放入开水锅中,大火蒸5分钟

  • 5分钟后打开锅盖,小心点取出

    6/11 5分钟后打开锅盖,小心点取出

  • 将汤汁沥入干净的锅中,加入淀粉水

    7/11 将汤汁沥入干净的锅中,加入淀粉水

  • 淋入轻盐酱油和橄榄油,搅拌至沸腾

    8/11 淋入轻盐酱油和橄榄油,搅拌至沸腾

  • 浇在蒸好的豆腐虾仁上面

    9/11 浇在蒸好的豆腐虾仁上面

  • 上桌即可食用

    10/11 上桌即可食用

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    虾仁要提前清洗干净,无需腌制,蒸的时候注意不要蒸太久了,会影响口感哦!

    作者: 林乡

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