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56分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/14 准备好所有的材料
2/14 鲜虾去头去皮去虾线洗净后用盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟
3/14 胡萝卜去皮洗净切成薄片
4/14 玉子豆腐去掉包装后去头尾后切成大小均匀的圆形（我两条去头尾后各切成5个，共10个，大小可随自己喜好切）
5/14 把胡萝卜放在盘子上
6/14 再把豆腐放上
7/14 最后放上鲜虾
8/14 锅中烧开水后放入大火蒸5分钟
9/14 取一个碗：放入味极鲜酱油、鸡精、盐、淀粉、清水调成酱汁备用
10/14 辣椒切小块，葱切葱花备用
11/14 蒸好取出
12/14 把汤汁倒回锅中，调入刚才调好的酱汁烧开后浇倒在鲜虾豆腐上
13/14 最后摆上辣椒、撒上葱花即可食用
14/14 成品图
