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咸蛋黄真是一个神奇的食物，跟很多食物搭配起来一点都不违和。嫩滑的豆腐、Q弹的虾球跟咸香四溢的咸蛋黄结合起来居然如此美味！
15分钟
家常味
初级
快手菜
蒸
家常菜
1/7 虾仁去壳去虾线。
2/7 玉子豆腐切块。
3/7 嗯咸蛋黄蒸熟压碎。
4/7 热锅放油，将玉子豆腐煎至两面金黄，出锅。
5/7 将虾仁放入锅中，加盐，煎香出锅。
6/7 锅内倒入少量油，放咸蛋黄碎翻炒出油。
7/7 再加入虾仁、豆腐，翻炒均匀即可上碟。
