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1/6 将鸭脯肉切片,用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。
2/6 口蘑洗净。
3/6 将口蘑对半切开,尖椒切丝。
4/6 起油锅,下鸭肉煸炒。
5/6 当鸭肉八成熟的时候,下口蘑一起炒。
6/6 沿锅边溜点水稍焖,口蘑,鸭肉熟后,下盐,生抽调味。