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15分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/14 将口蘑逐个清洗干净。
2/14 将口蘑切成大概2-3毫米左右的薄片。
3/14 将干辣椒切段，姜切丝，杭椒切成一厘米左右的斜段，蒜切末。
4/14 将五花肉清洗干净。
5/14 将五花肉切成薄片。
6/14 锅内倒入适量的食用油，小火加热。
7/14 将干辣椒、姜丝、葱末倒入锅内翻炒，炒出香味。
8/14 将五花肉倒入锅内进行翻炒。
9/14 小火翻炒三分钟左右，加入郫县豆瓣继续翻炒。
10/14 然后加入生抽和蚝油继续翻炒一分钟左右。
11/14 将杭椒段倒入锅内翻炒。
12/14 然后倒入口蘑，小火转中火继续翻炒。
13/14 然后加入食盐和鸡精调味，翻炒两分钟左右即可。
14/14 成品图
1、因杭椒比较辣，大家切辣椒时注意带一次性手套。
