鸡蛋韭菜饼

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  1/5 韭菜摘洗干净，切碎，加鸡蛋和盐拌匀。另取一碗将鸡蛋打散成蛋液待用。

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  2/5 锅加热放少许油，倒入一勺蛋液。

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  3/5 将韭菜放在蛋皮上，小火煎。

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  4/5 依次做成四个小饼，煎成两面金黄即可。

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  5/5 盛出装盘。