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洋葱炒蛋
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洋葱炒蛋

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作者: 金帅郎48
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 材料洋葱一个,鸡蛋三个,是不是超级简单的啊。哈哈

    1/9 材料洋葱一个,鸡蛋三个,是不是超级简单的啊。哈哈

  • 洋葱切丝,鸡蛋打散稍微加点盐。

    2/9 洋葱切丝,鸡蛋打散稍微加点盐。

  • 热锅下油,烧热,要热点,鸡蛋才可以炒出那种蓬松的感觉。也可以用筷子蘸点蛋液放入锅中,发现可以立刻变蓬松便可,倒入蛋液。

    3/9 热锅下油,烧热,要热点,鸡蛋才可以炒出那种蓬松的感觉。也可以用筷子蘸点蛋液放入锅中,发现可以立刻变蓬松便可,倒入蛋液。

  • 倒入蛋液后翻炒,让蛋液充分的(不知道怎么说)就是让它不是蛋液。哈哈

    4/9 倒入蛋液后翻炒,让蛋液充分的(不知道怎么说)就是让它不是蛋液。哈哈

  • 在翻炒的过程中用铲子铲成小块,盛出备用。

    5/9 在翻炒的过程中用铲子铲成小块,盛出备用。

  • 将洋葱丝倒入锅中,翻炒。不用加油了,刚煎蛋剩下的就够了。

    6/9 将洋葱丝倒入锅中,翻炒。不用加油了,刚煎蛋剩下的就够了。

  • 待炒出洋葱的香味,就可倒入鸡蛋

    7/9 待炒出洋葱的香味,就可倒入鸡蛋

  • 翻炒,加盐。可以出锅了,简单吧。

    8/9 翻炒,加盐。可以出锅了,简单吧。

  • 装盘,上桌。如果用家里的土鸡蛋,菜色更好看,金黄色的,啊,美味。

    9/9 装盘,上桌。如果用家里的土鸡蛋,菜色更好看,金黄色的,啊,美味。

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