奥尔良鸡肉披萨的做法_菜谱_香哈网
奥尔良鸡肉披萨
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奥尔良鸡肉披萨

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作者: 庆芳Sama29
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系西餐
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  • 面饼的主要材料:色拉油、酵母、面粉。

    1/16 面饼的主要材料:色拉油、酵母、面粉。

  • 披萨酱材料:披萨草、黑胡椒、盐、黄油、蒜、洋葱、西红柿、番茄酱、

    2/16 披萨酱材料:披萨草、黑胡椒、盐、黄油、蒜、洋葱、西红柿、番茄酱、

  • 馅料材料:马苏奶酪、青椒、洋葱、奥尔良料、鸡胸肉、什锦丁(胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒)。

    3/16 馅料材料:马苏奶酪、青椒、洋葱、奥尔良料、鸡胸肉、什锦丁(胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒)。

  • 将面饼材料混合,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至2倍大小。(没有拍照)<br/>番茄酱内加入黑胡椒、盐和披萨草混合。

    4/16 将面饼材料混合,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至2倍大小。(没有拍照)
    番茄酱内加入黑胡椒、盐和披萨草混合。

  • 蒜、洋葱和西红柿切丁。

    5/16 蒜、洋葱和西红柿切丁。

  • 锅内放黄油融化,放入蒜炒熟。

    6/16 锅内放黄油融化,放入蒜炒熟。

  • 放入洋葱、西红柿、番茄酱一起炒至粘稠。

    7/16 放入洋葱、西红柿、番茄酱一起炒至粘稠。

  • 炒好的披萨酱。

    8/16 炒好的披萨酱。

  • 什锦丁焯水,鸡肉切片用奥尔良料腌制。洋葱和辣椒切丁。

    9/16 什锦丁焯水,鸡肉切片用奥尔良料腌制。洋葱和辣椒切丁。

  • 鸡肉入烤箱烤5分钟,至没有水分。

    10/16 鸡肉入烤箱烤5分钟,至没有水分。

  • 把烤盘涂油,将发酵好的面饼捏成烤盘大小,并用叉子插孔。

    11/16 把烤盘涂油,将发酵好的面饼捏成烤盘大小,并用叉子插孔。

  • 在面饼上涂上披萨酱。

    12/16 在面饼上涂上披萨酱。

  • 放一层奶酪,在放什锦丁。

    13/16 放一层奶酪,在放什锦丁。

  • 放一层洋葱在放鸡肉。

    14/16 放一层洋葱在放鸡肉。

  • 放一层青椒在放奶酪。

    15/16 放一层青椒在放奶酪。

  • 入烤箱190度20分钟左右。

    16/16 入烤箱190度20分钟左右。

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