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1小时
辣味
中级
羹类
煮
韩国料理
1/17 脊骨洗净焯烫一下，土豆去皮清水浸泡。
2/17 锅中加入清水放入3个蒜瓣和姜片。
3/17 放入猪脊骨。
4/17 加入料酒煮上30分钟左右。
5/17 葱切段，土豆切块。
6/17 把土豆和菜帮焯烫一下。
7/17 把脊骨汤中的蒜瓣和姜片捞出不要。
8/17 再放入土豆和菜帮。
9/17 煮上20分钟后，加入葱段。
10/17 再加入烧酒。
11/17 加入辣椒酱。
12/17 加入辣椒粉。
13/17 加入蒜末。
14/17 加入熟芝麻粉。
15/17 再加入酱油。
16/17 加入盐。
17/17 煮上10分钟即可关火。
其实这道汤还少了一位材料--苏子叶，我们这没有，不过这样味道还是很棒，非常香浓。
如果你可以买到，那就一定要加入，才会是正宗的土豆酱汤。
