日式茶碗蒸的做法_菜谱_香哈网
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日式茶碗蒸
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日式茶碗蒸

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作者: 青鹤
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系日本料理

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  • 鸡蛋打散,并在蛋液中加入1.5倍蛋液量的水。

    1/6 鸡蛋打散,并在蛋液中加入1.5倍蛋液量的水。

  • 虾去头剥皮剩虾肉。

    2/6 虾去头剥皮剩虾肉。

  • 蛋液中加盐调味搅拌均匀。

    3/6 蛋液中加盐调味搅拌均匀。

  • 准备茶碗和过滤网,蛋液经过滤网倒入茶碗中。

    4/6 准备茶碗和过滤网,蛋液经过滤网倒入茶碗中。

  • 将两只虾放入到茶碗中。

    5/6 将两只虾放入到茶碗中。

  • 在茶碗表面盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸熟。

    6/6 在茶碗表面盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸熟。

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