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好吃下饭，做法简单。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/8 荷兰豆摘去筋洗净。大红椒一个去籽洗净。腊肉一块洗净。姜一片、蒜头一瓣洗净。
2/8 腊肉去皮切薄片。大红椒切片。姜切丝、蒜瓣切片。
3/8 炒锅烧热，倒入适量食用油烧热，倒入腊肉翻炒，炒出腊油。
4/8 倒入姜蒜，炒出香味。
5/8 倒入大红椒翻炒。
6/8 倒入荷兰豆，调入少量盐，少许十三香、大火翻炒均匀。
7/8 炒至荷兰豆断生，加入半勺生抽，半勺鸡粉翻炒均匀关火。
8/8 盛入盘中即食。
