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荷兰豆炒腊肉，作为一道经典的家常菜。春冬交替的季节，是很常见的菜肴。 秋冬时天气干爽时晒的腊肉，现在都做好了，配上爽口的荷兰豆，再好不过了。
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/10 泡发香菇。
2/10 材料洗切如图。
3/10 把腊肉爆香出油。
4/10 放蒜蓉一起略炒。
5/10 放香菇，荷兰豆下锅翻炒。
6/10 放盐，糖，生抽。
7/10 炒匀调料。
8/10 盖上焖二分钟。
9/10 开盖再略炒下即可，我其实忍不住偷了几片荷兰豆来吃。真的没忍住。
10/10 装盘食用。
荷兰豆是豆类，还是要熟透才吃，所以焖了一下。
