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吃素有吃素的好，湿气少了，体重轻了，连咽炎也基本痊愈了。在我咽炎恢复正常之前，继续吃素吧。今天这道香菇荷兰豆，既有香菇的滑嫩，又有荷兰豆的清脆，味道非常好。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备食材
2/7 香菇去蒂子，放进盐水中浸泡一刻钟
3/7 荷兰豆去筋络，洗净备用
4/7 荷兰豆斜刀切菱形
5/7 香菇切薄片
6/7 锅内放油烧热，入香菇翻炒半分钟
7/7 入荷兰豆翻炒三分钟，入生抽、盐翻炒均匀即可出锅
这道菜最好不要使用干香菇，会影响口感；香菇泡盐水可以杀菌，也可以使香菇更新鲜。祝友友们用餐愉快。
