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1/15 鸡肉切成小丁粒状。
2/15 白饭及其它用料预备好待用。
3/15 磨菇切片,洋葱切小粒状,起士切小条,蒜和姜剁成茸。
4/15 鸡肉加蚝油1汤匙,生抽1汤匙,糖少许,蒜末少许拌匀。
5/15 放1茶匙玉米粉调匀。
6/15 锅中烧热油,下蒜爆香再放洋葱炒。
7/15 续放下杂豆,磨菇片略炒装盘盛出。
8/15 放少许油,爆香姜末。
9/15 放下鸡肉炒至肉7分熟盛出。
10/15 锅中热油,下白饭炒至要粒粒分开,放少许盐调味。
11/15 放下先前炒好的鸡肉和杂豆。
12/15 3种材料拌炒均匀后放下起士条继续炒至起士条溶化即可。
13/15 一道又香又有起士味道的炒饭上桌了。
14/15 来一张近照的。
15/15 我滴“起士肉丁炒饭”。