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4小时
家常味
初级
羹类
其他
其他
1/6 准备好所需的原料。
2/6 将白菜掰瓣洗净,用盐水浸泡20分钟后,再洗一遍沥干待用。
3/6 猪骨洗净砍块,下开水里煮3分钟后,捞出用清水冲洗干净;干墨鱼洗净撕小块;红萝卜切厚片;红枣洗净去核;姜去皮拍松。
4/6 将猪骨,红萝卜,干墨鱼,红枣,姜块投入汤锅里,注入2000毫升的清水,盖上盖子用大火烧开。
5/6 倒入白菜待重新烧开。
6/6 盖上盖子转小火慢煲2.5-3小时即可,食用时放适量盐调味。
