柠汁银鳕鱼的做法_菜谱_香哈网
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柠汁银鳕鱼
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柠汁银鳕鱼

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家里宝宝很喜欢吃银鳕鱼,这种鱼好贵,买一块挺大的,都要两三百!这鱼刺少,肉嫩滑!好吃!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 看下成品图!

    1/6 看下成品图!

  • 准备下食材,有胡萝卜,银鳕鱼,大蒜,姜,柠檬!

    2/6 准备下食材,有胡萝卜,银鳕鱼,大蒜,姜,柠檬!

  • 银鳕鱼放碗里,放适量的料酒,盐,鸡精粉,什香草,胡椒粉,挤15克柠檬水,还有切好的大蒜和姜放入搅拌均匀,腌制半个小时左右!胡萝卜切条,柠檬切片,备用!

    3/6 银鳕鱼放碗里,放适量的料酒,盐,鸡精粉,什香草,胡椒粉,挤15克柠檬水,还有切好的大蒜和姜放入搅拌均匀,腌制半个小时左右!胡萝卜切条,柠檬切片,备用!

  • 锅里放适量的油,烧热后,把腌制好的的银鳕鱼放入煎,中小火慢慢煎至两面金黄,即可!

    4/6 锅里放适量的油,烧热后,把腌制好的的银鳕鱼放入煎,中小火慢慢煎至两面金黄,即可!

  • 胡萝卜放锅里开水烫一分钟!

    5/6 胡萝卜放锅里开水烫一分钟!

  • 装盘,胡萝卜上放适量的沙拉酱,即可吃!

    6/6 装盘,胡萝卜上放适量的沙拉酱,即可吃!

  • 小贴士

    柠檬汁腌制的鱼能去腥味,还很嫩滑!

    作者: 蒹葭伊人

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