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1/6 熟羊肉片解冻。依然是做羊肉汤时煮熟的那块。
2/6 胡萝卜洗净，切丝，蒜切片，葱叶切丝。
3/6 热锅放油，先炒羊肉片。
4/6 放胡萝卜丝翻炒。
5/6 放盐和生抽。适溜一点水。
6/6 放蒜片和葱叶稍微一炒即可出锅。
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