芦笋鸡丝的做法_菜谱_香哈网
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芦笋鸡丝
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芦笋鸡丝

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作者: 无巧不成书
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 芦笋去老梗,用刮刀刮去外面青皮。

    1/7 芦笋去老梗,用刮刀刮去外面青皮。

  • 鍋里水烧热加一匙盐煮干捞起沥干待用。

    2/7 鍋里水烧热加一匙盐煮干捞起沥干待用。

  • 鸡肉切丝加盐,味精用淀粉抓匀。

    3/7 鸡肉切丝加盐,味精用淀粉抓匀。

  • 虾仁,豌豆洗净待用

    4/7 虾仁,豌豆洗净待用

  • 鍋里放二匙油,先将虾仁炒熟。

    5/7 鍋里放二匙油,先将虾仁炒熟。

  • 再倒入鸡丝翻炒。

    6/7 再倒入鸡丝翻炒。

  • 最将余下食材倒入炒五分钟,加调料:蚝油,味精。起鍋装盘。

    7/7 最将余下食材倒入炒五分钟,加调料:蚝油,味精。起鍋装盘。

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