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美食,就是要随手拈来!简单,却难忘!
1/8 鸡腿去骨切丝,骨头可以用来煮汤,不浪费。
2/8 鸡腿菇切丝备用
3/8 青椒切丝备用
4/8 鸡肉丝加辅料,拌匀
5/8 热油,炒鸡肉丝
6/8 鸡肉丝炒熟盛出,剩下少许油,炒菇
7/8 闻到鸡肉菇的香味就是快熟了,放鸡肉丝和青椒丝,加点水,继续炒,出差不多时小火焖一下
8/8 关火盛出
鸡肉可以腌咸一点,后面就不用放盐了。