5.7万点赞 · 76收藏
独家 · 9.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.4万
天热口味也清淡了许多，这是一道适合夏天的菜。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/13 瘦肉切片用料酒和生粉抓匀
2/13 黄瓜胡萝卜滚刀切块
3/13 香菇切块（我这是做其它菜剩下的香菇腿）
4/13 蒜切末
5/13 锅内热油下蒜末爆香
6/13 下肉片快速翻炒至变色
7/13 下黄瓜胡萝卜翻炒至熟
8/13 下香菇翻炒至熟
9/13 下胡椒粉翻炒均匀
10/13 下蚝油
11/13 翻炒均匀调味
12/13 出锅装盘撒上葱花即可
13/13 成品图
不喜葱味的可以不放葱花
