小炒地三鲜的做法_菜谱_香哈网
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小炒地三鲜
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小炒地三鲜

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快手菜,食材简单,调料简单,步骤简单 ,是一道非常好吃的家常菜。 青椒:增强免疫力,抗氧化,抗癌防癌 土豆:和胃,解毒,消肿

作者: 梦秋00
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系东北菜
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  • 土豆洗干净去皮,切片,用水冲一下捞出备用

    1/9 土豆洗干净去皮,切片,用水冲一下捞出备用

  • 西红柿,青椒洗干净都切三角块备用

    2/9 西红柿,青椒洗干净都切三角块备用

  • 葱姜切丝,蒜切末

    3/9 葱姜切丝,蒜切末

  • 热锅凉油放入葱姜蒜炒香

    4/9 热锅凉油放入葱姜蒜炒香

  • 放土豆片继续煸炒,炒到变色了

    5/9 放土豆片继续煸炒,炒到变色了

  • 加一点水小火闷一会,等没有水了

    6/9 加一点水小火闷一会,等没有水了

  • 放盐,耗油,酱油继续煸炒

    7/9 放盐,耗油,酱油继续煸炒

  • 放青椒,西红柿快速煸炒均匀,关火出锅,盛盘中就OK啦

    8/9 放青椒,西红柿快速煸炒均匀,关火出锅,盛盘中就OK啦

  • 成品图,看看漂亮吧

    9/9 成品图,看看漂亮吧

  • 小贴士

    青椒,西红柿不易长时间煸炒要快速煸炒,保持维生素C不流失,土豆可加点水也可以不加,按自己喜欢的来。

    作者: 梦秋00

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