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快手菜，食材简单，调料简单，步骤简单 ，是一道非常好吃的家常菜。 青椒:增强免疫力，抗氧化，抗癌防癌 土豆:和胃，解毒，消肿
36分钟
家常味
初级
其他
炒
东北菜
1/9 土豆洗干净去皮，切片，用水冲一下捞出备用
2/9 西红柿，青椒洗干净都切三角块备用
3/9 葱姜切丝，蒜切末
4/9 热锅凉油放入葱姜蒜炒香
5/9 放土豆片继续煸炒，炒到变色了
6/9 加一点水小火闷一会，等没有水了
7/9 放盐，耗油，酱油继续煸炒
8/9 放青椒，西红柿快速煸炒均匀，关火出锅，盛盘中就OK啦
9/9 成品图，看看漂亮吧
青椒，西红柿不易长时间煸炒要快速煸炒，保持维生素C不流失，土豆可加点水也可以不加，按自己喜欢的来。
