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营养丰富，简单易做
1/3 虾仁用牙签挑去虾线，胡萝卜和莴苣切丁
2/3 把所有原材料分别焯水备用
3/3 锅烧热加入橄榄油，葱蒜爆锅，放入焯水的材料和调料中火翻炒均匀，最后淋上湿淀粉快速翻炒均匀装盘即可。
小虾仁可以用牙签去虾线，大一点的虾仁最好在虾背划一刀再去虾线。
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