五彩虾仁鳕鱼粒的做法_菜谱_香哈网
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五彩虾仁鳕鱼粒

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感觉和什锦虾仁撞衫了呢……

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材

    1/31 食材

  • 剥虾仁,除虾线

    2/31 剥虾仁,除虾线

  • 鳕鱼剥皮

    3/31 鳕鱼剥皮

  • 切块

    4/31 切块

  • 虾仁,鳕鱼放入容器中

    5/31 虾仁,鳕鱼放入容器中

  • 胡椒粉

    6/31 胡椒粉

  • 料酒

    7/31 料酒

  • 蛋清

    8/31 蛋清

  • 淀粉

    9/31 淀粉

  • 抓匀腌制

    10/31 抓匀腌制

  • 彩椒切小块

    11/31 彩椒切小块

  • 待用

    12/31 待用

  • 大蒜切碎末

    13/31 大蒜切碎末

  • 姜末

    14/31 姜末

  • 锅中倒油,油热倒入腰果煸炒

    15/31 锅中倒油,油热倒入腰果煸炒

  • 变色盛出

    16/31 变色盛出

  • 放入虾仁,鳕鱼煸炒

    17/31 放入虾仁,鳕鱼煸炒

  • 炒至变色

    18/31 炒至变色

  • 倒出控油

    19/31 倒出控油

  • 锅底留油,放入姜蒜末煸香

    20/31 锅底留油,放入姜蒜末煸香

  • 倒入彩椒

    21/31 倒入彩椒

  • 青豆粒,玉米粒

    22/31 青豆粒,玉米粒

  • 炒匀

    23/31 炒匀

  • 腰果

    24/31 腰果

  • 虾仁,鳕鱼

    25/31 虾仁,鳕鱼

  • 翻炒

    26/31 翻炒

  • 蚝油

    27/31 蚝油

  • 盐

    28/31

  • 炒匀起锅

    29/31 炒匀起锅

  • 一道美味的五彩虾仁鳕鱼粒就做好了

    30/31 一道美味的五彩虾仁鳕鱼粒就做好了

  • 我是书拉密女,来香哈一起交流吧

    31/31 我是书拉密女,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    腰果可以成盘以后再撒上,因为炒菜里就不脆了

    作者: 书拉密女love

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