五彩虾仁粥的做法_菜谱_香哈网
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五彩虾仁粥
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五彩虾仁粥

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我上传了五彩虾仁粥的做法,*片下面的链接查看详细做法和步骤图片。

作者: 巴中的游油
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 首先将大米用冷水泡上30分钟,下锅前清洗两遍

    1/13 首先将大米用冷水泡上30分钟,下锅前清洗两遍

  • 砂锅里的水烧开后放入泡好洗净的大米,盖上锅盖等再次开锅后用勺子搅拌一下随后改为小火煮30分钟左右

    2/13 砂锅里的水烧开后放入泡好洗净的大米,盖上锅盖等再次开锅后用勺子搅拌一下随后改为小火煮30分钟左右

  • 趁这时将其余的食材准备好,首先把小葱和嫩姜清洗干净如图这样切好备用

    3/13 趁这时将其余的食材准备好,首先把小葱和嫩姜清洗干净如图这样切好备用

  • 将虾头去掉剥开虾壳洗净,胡萝卜去皮洗净,甜玉米去叶子后洗净待用

    4/13 将虾头去掉剥开虾壳洗净,胡萝卜去皮洗净,甜玉米去叶子后洗净待用

  • 将虾去掉虾线后切丁,甜玉米剥下来,胡萝卜切丁备用

    5/13 将虾去掉虾线后切丁,甜玉米剥下来,胡萝卜切丁备用

  • 时间到加入甜玉米搅拌均匀开中火烧开

    6/13 时间到加入甜玉米搅拌均匀开中火烧开

  • 接着加入胡萝卜搅拌均匀盖上盖子中火煮5分钟

    7/13 接着加入胡萝卜搅拌均匀盖上盖子中火煮5分钟

  • 加入姜丝搅拌均匀小火在煮10分钟

    8/13 加入姜丝搅拌均匀小火在煮10分钟

  • 加入虾仁搅拌均匀小火煮5分钟

    9/13 加入虾仁搅拌均匀小火煮5分钟

  • 加入适量的盐和适量香油搅拌均匀小火煮3分钟左右即可关火

    10/13 加入适量的盐和适量香油搅拌均匀小火煮3分钟左右即可关火

  • 趁锅里的余热加入葱花搅拌均匀

    11/13 趁锅里的余热加入葱花搅拌均匀

  • 五彩虾仁粥就做好了,在砂锅里在焖3~5分钟左右即可盛出来稍晾凉即可开动了。

    12/13 五彩虾仁粥就做好了,在砂锅里在焖3~5分钟左右即可盛出来稍晾凉即可开动了。

  • 五彩虾仁粥成品图

    13/13 五彩虾仁粥成品图

  • 小贴士

    1、这一锅粥是4~5个人量。2、米要用冷水泡30分钟这样能节省煮粥的时间。3、水要加足(可以根据自己喜好粥的绸度适当添加或是减少水的量)但是都要一次性加足4、水烧开后放入米这样不会糊锅底哦。

    作者: 巴中的游油

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