花椒芽玉米饼的做法_菜谱_香哈网
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花椒芽玉米饼
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花椒芽玉米饼

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今年我揪了很多的花椒芽,花椒芽就是花椒树的嫩叶,非常嫩,摊鸡蛋吃或者做炸花椒鱼,做玉米饼子都非常好吃。我特别喜欢吃这个就着酱豆腐吃,再来碗白菜粉丝汤,非常享受的。

作者: 旃蒙氏2ipD
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 新鲜的花椒芽洗干净切碎

    1/7 新鲜的花椒芽洗干净切碎

  • 切好的花椒芽放入盆中,加入玉米面拌匀。

    2/7 切好的花椒芽放入盆中,加入玉米面拌匀。

  • 拌匀后加入两个鸡蛋,加入适量的盐,拌匀和成面团。

    3/7 拌匀后加入两个鸡蛋,加入适量的盐,拌匀和成面团。

  • 和成的面团要醒30分钟。

    4/7 和成的面团要醒30分钟。

  • 打开电源电饼铛预热刷上油。

    5/7 打开电源电饼铛预热刷上油。

  • 将和好的面团平分一下,用手拍扁放入热盘内摆放好。

    6/7 将和好的面团平分一下,用手拍扁放入热盘内摆放好。

  • 盖上盖子,选择火力小火,我选择的是烤肉档用时七分钟,拣出来开吃

    7/7 盖上盖子,选择火力小火,我选择的是烤肉档用时七分钟,拣出来开吃

  • 小贴士

    想吃硬的就小火时间久一些,如果不要吃硬的就中火时间短些较好。

    作者: 旃蒙氏2ipD

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