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山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以*,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品; 山药配上蓝莓果酱十分抢眼,今儿我也来试一试这款甜品。
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准备食材。把山药洗净,去皮。
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山药上笼屉蒸熟
3/6 把山药碾碎成泥
4/6 用模具弄个形状
5/6 蓝莓酱和一点儿温凉白开搅匀
6/6 把蓝莓汁浇在山药泥上即可
若感觉山药泥太干,可加一点牛奶;另外戴上一次性手套去山药皮,防止过敏手痒。