1.8万点赞 · 1686收藏
18.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名11.5万
（*）咖喱，主产印度，香辣浓郁，富用刺激性。在暑天能帮助挥发体内过多的水份，并补充所需的盐分，寒冬能加速体内血液循环，使身体感到温暖，深受各国食家欢迎。用咖喱烹调的菜肴，款式众多，咖喱*肉是一道美味的菜肴。
45分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 准备食材
2/10 鸡肉、土豆、胡萝卜切丁；洋葱切小块。鸡肉丁用料酒、盐、淀粉腌一下。
3/10 油热放鸡肉丁，等肉色变白后出锅。
4/10 不用再倒油，用炒完鸡肉的锅直接放土豆丁翻炒。
5/10 放胡萝卜翻炒；炒至稍软。
6/10 放适量水，煮八九成熟。
7/10 放咖喱块化开，焖熟。
8/10 放鸡肉丁。
9/10 放洋葱丁，炒匀出锅。
10/10 OK。来碗米饭吧
洋葱可先炒出香味，再炒土豆丁和胡萝卜丁；个人喜欢最后放入洋葱。随意。
