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花生糖
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花生糖

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作者: 倚凡Sama2aY_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 炒花生,凉了把衣退了,用面粉棍碾碎。注意:不要用机器打烂,打烂了口感不好

    1/6 炒花生,凉了把衣退了,用面粉棍碾碎。注意:不要用机器打烂,打烂了口感不好

  • 把锅烧热,糖倒下中火把糖煮融,不用放水

    2/6 把锅烧热,糖倒下中火把糖煮融,不用放水

  • 糖全部融化了,有点小泡泡就可以,千万别煮焦了

    3/6 糖全部融化了,有点小泡泡就可以,千万别煮焦了

  • 然后小火把碾好的花生倒入和糖一起拌均匀

    4/6 然后小火把碾好的花生倒入和糖一起拌均匀

  • 倒在干净的案板上,用面棍把面扑平,厚度自己喜欢,把四边用面棍搞直

    5/6 倒在干净的案板上,用面棍把面扑平,厚度自己喜欢,把四边用面棍搞直

  • 凉了再用刀切成小块

    6/6 凉了再用刀切成小块

  • 小贴士

    平时可以当零食吃,最好用保鲜盒储存。融糖的时候不要放水,做出来的花生糖不腻而且不黏糊,很脆!

    作者: 倚凡Sama2aY_

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