西湖豆腐羹。的做法_菜谱_香哈网
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西湖豆腐羹。
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西湖豆腐羹。

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去西湖旅游在吃晚餐时我老公点了这个羹,喝了很鲜很清淡,琢磨了口味今天午餐来秀秀这碗西湖豆腐羹,别说跟在西湖喝的味道一样。在加上新买的陶瓷碗,哈哈好喝。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 嫩豆腐切丝放入凉水碗中。

    1/5 嫩豆腐切丝放入凉水碗中。

  • 菠菜叶剁碎放入凉水盆中拨20分钟,这时盆中水淡淡绿不要到掉,直到煮汤用。

    2/5 菠菜叶剁碎放入凉水盆中拨20分钟,这时盆中水淡淡绿不要到掉,直到煮汤用。

  • 把有菠菜绿和嫩豆腐条做火上,

    3/5 把有菠菜绿和嫩豆腐条做火上,

  • 下入盐和鸡汁开锅后勾薄芡。

    4/5 下入盐和鸡汁开锅后勾薄芡。

  • 清淡鲜美的西湖豆腐羹做好了。

    5/5 清淡鲜美的西湖豆腐羹做好了。

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