保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 311收藏
独家 · 9.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.8万
嫩滑，鲜！好喝的豆腐羹
48分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/12 瘦肉剁碎，加料酒，生抽，盐，淀粉，一点油搅拌均匀
2/12 准备豆腐等材料
3/12 水烧开
4/12 准备姜丝
5/12 豆腐切小块，浓汤宝撕开，水开倒入浓汤宝化开，撒点姜丝，加豆腐块煮开
6/12 加入肉末滑散，倒入鸡蛋液滑散
7/12 煮开，撇去浮沫
8/12 加盐调味
9/12 加一点点鸡精
10/12 调入湿淀粉，加葱花，鸡精，煮开
11/12 最后淋点香油
12/12 装盘，撒点胡椒粉
豆腐切块煮开一会，放入肉末滑散
