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第一次用瓠子烧腊肉吃,口感香甜鲜嫩,孩子也很喜欢吃
1/5 瓠子和腊肉洗净
2/5 瓠子去皮切厚片,腊肉切片,蒜瓣拍碎
3/5 锅烧热,小火倒入腊肉煸炒至金黄色
4/5 放两小勺糖小火不断搅动至黄色,加入蒜瓣炸香,倒入瓠子慢慢翻炒
5/5 炒至瓠子变变软放一碗清水盖上锅盖焖三分钟左右,加盐,起锅前加鸡精调味