素炒瓠子的做法_菜谱_香哈网
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素炒瓠子
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素炒瓠子

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瓠子清炒,一股甜甜的味道

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 瓠子去皮,青辣椒去籽洗净

    1/7 瓠子去皮,青辣椒去籽洗净

  • 瓠子对半切开切薄片,青辣椒切小片准备

    2/7 瓠子对半切开切薄片,青辣椒切小片准备

  • 锅油热,倒入青辣椒翻炒断生

    3/7 锅油热,倒入青辣椒翻炒断生

  • 倒入瓠子翻炒,加一点点开水

    4/7 倒入瓠子翻炒,加一点点开水

  • 瓠子炒软,加一点盐翻炒

    5/7 瓠子炒软,加一点盐翻炒

  • 再加一点糖翻炒

    6/7 再加一点糖翻炒

  • 装盘

    7/7 装盘

  • 小贴士

    快手菜,瓠子炒变色即可

    作者: 叶清秋

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