火腿面包

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  1/11 所有材料放面包机里，酵母最后放！和面功能一次，发面功能一次！面团发酵至两倍大后取出来排气，尽量多揉一会儿。分割成60克左右的16个面团！再次滚圆，醒10分钟

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  2/11 取一个小面团擀成长方形

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  3/11 包入一根火腿肠或者烤肠

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  4/11 把接口捏住，稍微滚圆

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  5/11 大概平均的切九刀

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  6/11 把每个火腿肠的横切面交叉的翻上来

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  7/11 放烤箱里按发酵功能发酵30分钟左右，烤箱里放两碗开水

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  8/11 发酵的时候准备辅助材料，青豆，玉米粒，胡萝卜都用开水烫一下，不用煮！马苏软化

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  9/11 发酵到2—2.5倍大的时候取出来。烤箱180度预热十分钟！面包表面刷蛋液，放马苏，青豆，胡萝卜，玉米粒。

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  10/11 最后挤上沙拉酱。入烤箱烤15—20分钟即可

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  11/11 最后的成品哦

小贴士

1：我这个方子量比较大，做了16个面包，亲们可以减半操作啊
2：和面要和出膜哦！
3：火腿肠可以换成烤肠或者自己喜欢的各种香肠哦

作者: 我是天天妈

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