萌萌兔火腿面包的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
萌萌兔火腿面包
打开APP,查看视频做法>>

萌萌兔火腿面包

starstarstarstarstar

1.7万点赞 · 759收藏

独家 · 5.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5252

第一次做这个萌萌兔火腿面包 孩子们喜欢的不得了

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材

    1/14 准备食材

  • 将鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖、盐、奶粉,高筋面粉、酵母,玉米油按顺序依次加入面包桶内(糖、盐要对角放),启动面包机发面团功能(这是一个揉面和发面的程序,两个小时后,直接可以取出整形,如果没有面包机就用手揉出手套膜吧)

    2/14 将鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖、盐、奶粉,高筋面粉、酵母,玉米油按顺序依次加入面包桶内(糖、盐要对角放),启动面包机发面团功能(这是一个揉面和发面的程序,两个小时后,直接可以取出整形,如果没有面包机就用手揉出手套膜吧)

  • 两个小时后,面团发酵到原面团的二倍大,取出

    3/14 两个小时后,面团发酵到原面团的二倍大,取出

  • 分成均匀的六等份,也可以分成八份,分成六份做出的面包是大兔,八份做出的面包是小兔

    4/14 分成均匀的六等份,也可以分成八份,分成六份做出的面包是大兔,八份做出的面包是小兔

  • 取出一个小面团,擀成长条状

    5/14 取出一个小面团,擀成长条状

  • 再卷起来

    6/14 再卷起来

  • 继续揉的更长一些,火腿肠切半,放在弯曲的面上,上面留一点空隙

    7/14 继续揉的更长一些,火腿肠切半,放在弯曲的面上,上面留一点空隙

  • 先把右边的插在空隙里

    8/14 先把右边的插在空隙里

  • 再把左边的也插在空隙中

    9/14 再把左边的也插在空隙中

  • 兔子形就做好了

    10/14 兔子形就做好了

  • 放烤箱二次发酵,烤箱加碗热水,发酵20分钟

    11/14 放烤箱二次发酵,烤箱加碗热水,发酵20分钟

  • 取出刷蛋液,红豆当眼睛

    12/14 取出刷蛋液,红豆当眼睛

  • 烤箱预热160度,上下火,中层烤20分钟左右,颜色上到满意,如果颜色太深,还没烤到时间,面包上面就加盖锡纸

    13/14 烤箱预热160度,上下火,中层烤20分钟左右,颜色上到满意,如果颜色太深,还没烤到时间,面包上面就加盖锡纸

  • 成品图

    14/14 成品图

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐