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25分钟
烧烤味
中级
烧烤
其他
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1/18 先把水、鸡蛋、酸奶、炼乳、白糖、盐加入面包机里（白糖和盐对角放）
2/18 加入面粉，在中间挖个洞，加入酵母粉，按压和面键揉10分钟
3/18 加入黄油，继续揉10分钟
4/18 拿出面团揉10分钟至出手膜。
5/18 放入面包机里发酵至两倍大，用拇指按压一个洞不回缩就可以拿出来了。
6/18 把面团揉出气泡，分成6份。
7/18 取一个面团从中间往两边擀
8/18 把一边擀薄
9/18 从上往下卷起来，薄边朝外。
10/18 搓成40CM长左右的长条
11/18 取一根对折，在1/4处放半根火腿肠。（我买的双汇火腿肠，对半切成两根）
12/18 取一头从U字里穿过去
13/18 再把另一头也穿过去，调整一下兔子耳朵，最好是有一只耳朵是弯弯的，做出来的小兔子会萌萌哒！
14/18 全部做好放烤盘里，烤盘里垫上油纸。
15/18 放烤箱中层，下面放一碗热水，盖上纱布，锅上烤箱盖发酵至2倍大
16/18 再把红豆按压在小兔耳朵下面，刷上蛋液
17/18 入烤箱中层，180℃上下火烤20分钟。（中间上色了就用锡纸加盖，直到烤完）
18/18 成品图
一个鸡蛋打散分一半揉进面团里，一半留着刷烤前面包。所有材料我都是用电子秤称好，正好35L的烤箱烤6个小兔子。友友自己烤时根据自己家的烤箱脾气调整温度，注意观察，上色就要加盖锡纸，避免烤糊了。红豆是烤不熟的，主要起装饰作用，吃的时候记得丢掉哦！
