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1/6 豌豆粉入碗加少许水搅拌
2/6 锅内加入适量水烧开
3/6 将稀释的豌豆粉加入沸水中，不停的搅拌
4/6 待豌豆粉程糊状加入锅巴，搅拌
5/6 出锅前加入适量的盐，味精，辣椒水
6/6 搅拌均匀后出锅
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云南菜
