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今天闲的很无聊，于是做起了之前期待已久的小蛋糕，虽然在过程中不是很容易，到主要细心一点就行了，很开心，第一次尝试就成功了。。要是大家感兴趣的话，不妨可以做一下哦。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他1/7 准备好全材料。。。
2/7 将鸡蛋中的蛋黄蛋清分开，把蛋清放入无油无水份的盆中
3/7 进行打蛋清，糖分三次倒进去，最后一次加糖和淀粉一起加入记住留点糖待会蛋黄用。
4/7 将蛋黄，低筋面粉，色拉油，牛奶，糖一起倒入盆中，搅拌无颗粒状态。。
5/7 将三分之一的蛋清倒入蛋黄湖中，慢慢搅拌，记住不能划圈，不然会消泡的，再将蛋黄湖倒入蛋白中搅拌
6/7 预热烤箱150度10分钟，然后烤45分钟即可
7/7 味道还不错哦。。。
加入淀粉是为了蛋白霜内部的结构更加稳定，不会太容易消泡
