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迷你蛋糕
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迷你蛋糕

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偶尔发现这款小熊牌迷你蛋糕机,物美价廉(我在网上90元买的),看着上面图片就很有食欲,于是买了一个回家试做。开始做的蛋糕现吃还行*这款美味迷你蛋糕,写下制作过程与哈友共享。

作者: 雪花飞舞409
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋2个,白砂糖50g,巧克力炼奶5g

    1/12 鸡蛋2个,白砂糖50g,巧克力炼奶5g

  • 打蛋器搅匀

    2/12 打蛋器搅匀

  • 筛入面粉100g,泡打粉4g,调和油10g

    3/12 筛入面粉100g,泡打粉4g,调和油10g

  • 搅拌成稍稠面糊

    4/12 搅拌成稍稠面糊

  • 加入温牛奶50m|

    5/12 加入温牛奶50m|

  • 稀释拌匀面糊

    6/12 稀释拌匀面糊

  • 加入葡萄干40g搅拌

    7/12 加入葡萄干40g搅拌

  • 分次倒入小量杯

    8/12 分次倒入小量杯

  • 迷你蛋糕机预热,刷油

    9/12 迷你蛋糕机预热,刷油

  • 把面糊依次倒入蛋糕机模具,上面撒上白芝麻,合盖,自动烤制大约三分钟。

    10/12 把面糊依次倒入蛋糕机模具,上面撒上白芝麻,合盖,自动烤制大约三分钟。

  • 蛋糕机工作指示灯灭,开盖,香喷喷的蛋糕可以取出装盘了

    11/12 蛋糕机工作指示灯灭,开盖,香喷喷的蛋糕可以取出装盘了

  • 以上食材配料大约能做这样的小蛋糕20个左右,够一家三口的早餐了。

    12/12 以上食材配料大约能做这样的小蛋糕20个左右,够一家三口的早餐了。

  • 小贴士

    1.有蛋糕粉,自发粉的可不填加泡打粉。
    2.牛奶要温一下再加。

    作者: 雪花飞舞409

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