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因为是下班回来才准备的材料,粉丝没有事先用水泡好,只能烧了开水泡粉丝,不过等我准备好所有的材料到准备铺锡纸,捞粉丝出来的时候发现粉丝泡的也差不多合适了,挺软的了。要是没提前用温水泡粉丝,可以用开水效果一样的✌(՞ټ՞ )✌
1/10 葱花切好备用
2/10 蒜米剁碎(喜欢吃辣的加点辣椒)
3/10 锅里放油加热至五成,(不能太热,不然蒜蒜蓉容易炒焦了)把一半都蒜蓉倒入锅里爆香。
4/10 把爆香都蒜蓉跟生的蒜蓉一起加一点盐,鸡精拌均匀备用。
5/10 锡纸剪好铺好,把粉丝金针菇摆好
6/10 圣子螺洗干净加一点耗油,少量盐拌均匀。
7/10 把螺放到金针菇上面
8/10 圣子螺淋上调好的蒜蓉及切好的葱花。
9/10 把锡纸包好,放进预热好的烤箱
10/10 我用的是250度,烤十五分钟左右…………出锅咯✌(՞ټ՞ )✌✌(՞ټ՞ )✌