香煎土豆猪肉饼的做法_菜谱_香哈网
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香煎土豆猪肉饼
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香煎土豆猪肉饼

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作者: Rita-Fung
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料

    1/9 材料

  • 土豆切丝,拿去蒸八分钟。

    2/9 土豆切丝,拿去蒸八分钟。

  • 即磨胡椒

    3/9 即磨胡椒

  • 猪肉碎放酱油,即磨胡椒,盐,生粉,抓均勻,备用。

    4/9 猪肉碎放酱油,即磨胡椒,盐,生粉,抓均勻,备用。

  • 蒸好的土豆,压成泥,备用。

    5/9 蒸好的土豆,压成泥,备用。

  • 把腌好的猪肉倒在土豆泥,用手抓均匀,备用。<br/><br/><br/>Ps:喜欢的可以加上葱花,洋葱粒。一起混合。

    6/9 把腌好的猪肉倒在土豆泥,用手抓均匀,备用。


    Ps:喜欢的可以加上葱花,洋葱粒。一起混合。

  • 蛋液,备用。

    7/9 蛋液,备用。

  • 取适量揉圆,再轻轻压成饼狀<br/>沾上蛋液后,放入已放油的平底锅中以中小火煎。

    8/9 取适量揉圆,再轻轻压成饼狀
    沾上蛋液后,放入已放油的平底锅中以中小火煎。

  • 煎至两面金黄色均可以。

    9/9 煎至两面金黄色均可以。

  • 小贴士

    喜欢的话,可以加上葱花,洋葱粒和土豆泥和肉饼混合一起,也很棒的味道。


    拿日本芥末及低脂沙律醬拌勻,成沾醬,点着吃,好味道。

    作者: Rita-Fung

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