9.3万点赞 · 14收藏
3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.9万
1/5 材料。
2/5 把茄子切条。备用。
3/5 猪肉腌料：花雕酒、黑胡椒粉、盐。拌均匀。备用。
4/5 把茄子炸炸金黄色。或者清水滚熟均可。捞起，备用。
5/5 锅里放油，烧红，炒猪肉碎熟透，倒下架子，放鱼香茄子酱，放清水，炒热之后放下芡水。均可上碟。
喜欢吃辣的，可以另加辣椒仔呗。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
