色拉酱蛋糕卷的做法_菜谱_香哈网
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色拉酱蛋糕卷
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色拉酱蛋糕卷

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很满意自己做过的这个色拉酱蛋糕卷,现在食谱出来,希望能抛砖引玉。。。

作者: 花雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 三个蛋黄和一个全蛋加色拉油调匀,加低筋面粉搅拌均匀

    1/9 三个蛋黄和一个全蛋加色拉油调匀,加低筋面粉搅拌均匀

  • 三个蛋清在无水无油的盆里加白糖打发至湿性发泡

    2/9 三个蛋清在无水无油的盆里加白糖打发至湿性发泡

  • 分两次将打发好的蛋清倒入蛋黄糊内翻拌均匀。然后将调好的面糊一次性倒入蛋清内

    3/9 分两次将打发好的蛋清倒入蛋黄糊内翻拌均匀。然后将调好的面糊一次性倒入蛋清内

  • 倒入烤盘,震出气泡。预热烤箱,150度烤15分钟

    4/9 倒入烤盘,震出气泡。预热烤箱,150度烤15分钟

  • 烤好的蛋糕上面挤上色拉酱

    5/9 烤好的蛋糕上面挤上色拉酱

  • 用油纸趁热卷起来。定型十分钟

    6/9 用油纸趁热卷起来。定型十分钟

  • 油纸去掉。切断

    7/9 油纸去掉。切断

  • 成品

    8/9 成品

  • 好吃的蛋糕卷,不开裂漂亮

    9/9 好吃的蛋糕卷,不开裂漂亮

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